CHÂN GIÒ HẦM KIỂU ĐỨC
Nguyên liệu món chân giò hâm kiểu đức
+ Chân giò: 1 cái
+ Khoai tây :2 củ
+ Cà rốt :1 củ
+ Hành tây :100g
+ Củ cải trắng:100g
+ Tỏi tây +cần tây+ lá nguyệt quế
+ Nước ninh xương: 250ml
+ Rượu vang: 50ml
+ Bơ:2 thìa
+ bột mì:2 thìa
:+ kem tươi:50g
+ sữa tươi :100g
+ Hạt nêm + hạt tiêu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- rửa sạch chân giò, để ráo nước rồi ướp với gia vị gồm bột nêm, tiêu, mì chính và để khoảng 30 phút cho chân giò ngấm gia vị.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Bạn nhớ cắt xong thì ngâm ngay khoai vào nước
- Hành tây tước vỏ, rửa sạch, thái thành múi cau.
- Tỏi tây cắt rễ, rửa sạch rồi cắt khúc vừa.
- Tỏi băm nhỏ.
- Lá nguyệt quế rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Bạn cho chân giò + hành tây + tỏi tây +cần tây+ lá nguyệt quế + nước ninh xương vào nồi,khi sôi,, đun với lửa nhỏ cho đến khi thịt nhừ. thời gian khoảng 2 giờ
Thịt chân giò nhừ bạn cho cà rốt + khoai tây vào nồi rồi đun thêm khoảng 15 phút khi các nguyên liệu chín mềm.
Bước 3: Làm nước sốt
Cho chảo lên bếp, thêm bơ vào chảo, đợi bơ chảy ra bạn cho tỏi vào phi thơm rồi đổ bột mì vào xào mịn.,sau đó cho thêm ít nước khuấy đều không còn bột vón cục
Sau cùng bạn cho sữa tươi + kem tươi ,đảo đều. Khi nước sốt sôi bạn nếm lại gia vị cho vừa ăn,thêm 10g rượu vang trắng, rồi tắt bếp.
Bước 4: Bạn chỉ cần cho chân giò + khoai tây + cà rốt vào chiếc đĩa sâu và rưới phần nước sốt lên trên cùng.
|
| CHÂN GIÒ HẦM KIỂU ĐỨC |
+ Khoai tây :2 củ
+ Cà rốt :1 củ
+ Hành tây :100g
+ Tỏi tây +cần tây+ lá nguyệt quế
+ Nước ninh xương: 250ml
+ Rượu vang: 50ml
+ Bơ:2 thìa
+ Hạt nêm + hạt tiêu
-------------------------------------------------------------------------------
Các món tiệc trong các dịp truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon trong THỰC ĐƠN NẤU CỖ TIỆC NGON UY TÍN,GIÁ RẺ HÀ NỘI,NĂM 2018.
Hãy gọi điện thoại hoặc liên hệ cho NẤU CỖ ,TIỆC NGON HÀ NỘI ,quí vị sẽ được phục vụ với sự chu đáo,nhiệt tình và chân thành nhất Hotline: 0904947574
Đia chỉ liên hệ:150 trung liệt,đống đa hà nội 100000 và 62 ngõ 7 phố thái hà,đống đa hà nội 100000
Để được hỗ trợ, qúi vị hãy liên hệ Theo một trong số cách sau đây:
1. Chat Zalo/Hotline: 0904947574
2. Chat Facebook: https://www.facebook.com/messages/t/naucouytin
3. Gửi email Hỗ trợ: dattiecthangxuan@gmail.com
các trang web liên kết :
https://www.naucouytin.com/
bản đồ liên hệ NẤU CỖ ,TIỆC NGON HÀ NỘI
Xin cám ơn,chúc quí khách hạnh phúc,an khang,thịnh vượng
-------------------------------------------------------------------------------
Các món tiệc trong các dịp truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon trong THỰC ĐƠN NẤU CỖ TIỆC NGON UY TÍN,GIÁ RẺ HÀ NỘI,NĂM 2018.
Hãy gọi điện thoại hoặc liên hệ cho NẤU CỖ ,TIỆC NGON HÀ NỘI ,quí vị sẽ được phục vụ với sự chu đáo,nhiệt tình và chân thành nhất Hotline: 0904947574
Đia chỉ liên hệ:150 trung liệt,đống đa hà nội 100000 và 62 ngõ 7 phố thái hà,đống đa hà nội 100000
Để được hỗ trợ, qúi vị hãy liên hệ Theo một trong số cách sau đây:
1. Chat Zalo/Hotline: 0904947574
2. Chat Facebook: https://www.facebook.com/messages/t/naucouytin
3. Gửi email Hỗ trợ: dattiecthangxuan@gmail.com
các trang web liên kết :
https://www.naucouytin.com/
bản đồ liên hệ NẤU CỖ ,TIỆC NGON HÀ NỘI
Xin cám ơn,chúc quí khách hạnh phúc,an khang,thịnh vượng
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét