Thứ Sáu, 10 tháng 3, 2017

NÔM HOA CHUỐI TAI HEO



Nguyên liệu món nộm hoa chuối tai heo

-1 cái tai heo
-1 hoa chuối
-1 củ cà rốt
-1 quả dưa chuột
-200g giá đỗ
-100g lạc rang giã vỡ
-2 quả chanh,1 quả ớt,3 tép tỏi 
- giấm,nước mắm,bột canh,đường,mì chính
-rau thơm: rau mùi,kinh giới...

Cách làm món nộm hoa chuối tai heo

-Hoa chuối bóc bỏ vỏ già,thái mỏng,để hoa chuối không bị thâm,chát ta cho vào ngâm nước muối pha loãng,hoặc ngâm nước pha chút dấm,hoặc chanh;
-dưa chuột cắt khúc 4m ,bỏ bớt ruột,thái mỏng theo chiều dọc,cà rốt cắt khúc 4cm thái sợi nhỏ
-rau thơm,giá đỗ rửa sạch
-tai heo cạo sạch lông,bóp muối hoặc chanh khử mùi hôi.bắc nồi nước thêm chút  gia vị và mẩu gừng đâp giập,cho tai heo luộc chín tới chừng 10 phút,vớt ra ngâm vào nước đá lạnh cho giòn,vớt ra để ráo nước thái mỏng
-pha nước chua ngọt để trộn noomjP vắt 2 quả chanh,bỏ hết hạt+1 thìa canh đường+1 thìa canh bột canh+1thia canh nước mắm+1 thìa canh mì chính+1 quả ớt xắt nhỏ,khấy thật đều,gia giảm thấy chua ngọt vừa ăn theo khẩu vị là được
-lấy bat tô to cho hết các nguyên liệu:,hoa chuối+giá đỗ+dưa chuột+cà rốt+tai heo...đổ hỗn hợp sốt chua ngọt vào trộn đều để thấm chừng 20 phút,khi ăn trộn thêm lạc cùng rau thơm là xong

chúc các bạn thành công món nộm hoa chuối tai heo

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Các món tiệc trong các dịp  truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon trong THỰC ĐƠN NẤU CỖ TIỆC NGON UY TÍN,GIÁ RẺ HÀ NỘI,NĂM 2017.
.Hãy gọi điện thoại hoặc liên hệ cho NẤU CỖ UY TÍN  HÀ NỘI quí vị sẽ được phục vụ với sự chu đáo,nhiệt tình Hotline: 0904947574
Đia chỉ liên hệ: 62 ngõ 7 phố thái hà,đống đa hà nội, email:dattiecthangxuan@gmail.com
bản đồ  liên hệ NẤU CỖ UY TÍN  
Xin cám ơn,chúc quí khách hạnh phúc,an khang,thịnh vượng

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét