Thứ Bảy, 11 tháng 3, 2017

THĂN HEO CHIÊN XÙ KIỂU NHẬT

Nguyên liệu món thăn heo chiên xù kiểu nhật

-Thăn lợn: 400g
-Bột mì hoặc bột chiên giòn:300g
-Bột chiên xù:300g
-Trứng gà:2 quả
-Dưa chuột:1 quả
-Tương ớt,sốt mayonnaise:2 thìa canh
-Hành khô băm:1 thia cà phê
-Dầu mè :1 thìa cà phê
-Bột nêm,muối,tiêu,mì chính

Cách làm món thăn heo chiên xù kiểu nhật

-Thăn lợn rửa sạch để ráo thái ngang thớ dáy chừng 5cm rộng theo khổ thịt.trải thịt lên thớt dùng búa dần thịt cho mềm,hoặc lấy sống dao to dần cho mềm,lần lượt làm cho hết nguyên liệu
-Cho hết số thịt vào bát tô to,ướp thịt với+1 thìa cà phê bột nêm+1 thìa cà phê mì chính+1 thìa hành khô băm+1 thìa dầu mè+1/2 thìa cà phê tiêu,trộn đều để thấm chừng 10 phút
- Dưa chuột gọt vỏ thái miếng mỏng bày viên quanh đĩa trang trí và ăn kèm
-Trứng gà đập ra bát đánh tan đều thêm vào chút bột nêm mì chính,tiêu
-Bột  chiên xù đổ ra khay
-Bột mì hoặc bột chiên giòn đổ ra đĩa,lấy từng miếng thăn heo lăn qua phủ đều 2 mặt,làm lần lươt hết nguyên liệu
-Nhúng từng miếng thịt qua trứng,rồi lăn qua bột chiên xù sao cho phủ đều 2 mặt,làm lần lượt hết số nguyên liệu
-Bắc chảo lên bếp đổ ngâp dầu chừng 5-->10 cm dầu nóng chừng 150-->180 độ cho 2 đến 3 miếng thịt vào chiên cho vàng đều thời gian chín chừng 1 phút
- Vớt thịt đã chín ra rổ hoặc giấy thấm cho bớt dầu
- Dùng dao hoăc kéo cắt thịt thành từng miếng vừa ăn xếp vào đĩa thưởng thức cùng tương ớt hoặc thêm sốt mayonnaise cũng rất ngon

-Chúc các bạn thành công món thăn heo chiên xù kiểu nhật

Xem thêm: NGÔ CHIÊN BƠ

------------------------------------------------------------------------------
 Các món tiệc trong các dịp  truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon trong THỰC ĐƠN NẤU CỖ TIỆC NGON UY TÍN,GIÁ RẺ HÀ NỘI,NĂM 2017.
.Hãy gọi điện thoại hoặc liên hệ cho NẤU CỖ UY TÍN  HÀ NỘI quí vị sẽ được phục vụ với sự chu đáo,nhiệt tình Hotline: 0904947574
Đia chỉ liên hệ: 62 ngõ 7 phố thái hà,đống đa hà nội, email:dattiecthangxuan@gmail.com
bản đồ  liên hệ NẤU CỖ UY TÍN  
Xin cám ơn,chúc quí khách hạnh phúc,an khang,thịnh vượng

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét